Archive for december, 2012

Oudejaarsdag en goede voornemens

31 december, de laatste dag van de maand en tevens de laatste dag van het jaar. Terugblikken op hoe het jaar geweest is…. leuke momenten en de wat minder leuke. Meteen ook maar vooruit kijken. Wat wil je in het nieuwe jaar voor elkaar gaan krijgen? Heb je dromen, wensen of goede voornemens? Zaken die [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Kind met voedselallergie vaker gepest

Zoal men wel weet kunnen kinderen wreed zijn tegen elkaar om allerlei redenen. Zo zijn kinderen die te dik of te dun zijn vaak het doelwit van pestkoppen. Uit nieuw onderzoek blijkt dat ook kinderen met een voedselallergie kwetsbaar zijn en dikwijls gepest worden.       Volgens Amerikaanse onderzoekers wordt bijna de helft van [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Kippensoep helpt verkoudheid te bestrijden

Uit tal van studies blijkt dat carnosine, een bestanddeel wat in kippensoep zit, helpt het immuunsysteem de ziekte tegen te gaan. Nadeel hiervan echter wel is dat wanneer de stof het lichaam verlaat, de werking stopt. Daarom moet er een constante aanvoer van kippensoep zijn.       De soep die in het onderzoek gebruikt [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Nederlander eet voor het eerst minder vlees

Uit cijfers van marktonderzoeksbureau GfK blijkt dat Nederlanders het afgelopen jaar minder vlees gegeten hebben dan in de jaren daarvoor . De hoeveelheid vlees die we kopen wordt minder, maar er wordt wel meer aan uit gegeven. In het derde kwartaal van 2012 daalde de totale hoeveelheid gekocht pluimveevlees met 1,3 procent. Terwijl we er [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Is groente uit blik en diepvries even gezond als verse?

Ja. Groente uit blik of pot en diepvriesgroente bevat ongeveer evenveel voedingsstoffen als verse groente. Een nadeel van groenten uit blik of pot is dat er extra zout aan is toegevoegd. Groente à la crème is een minder gezonde keus, omdat er vet aan is toegevoegd.   Groente levert belangrijke voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Vergoeding dieetadvisering in 2013

Aan het einde van het jaar kijkt iedereen naar zijn Zorgverzekering en of die nog wel de juiste dekking heeft. Ben je op zoek naar een zorgverzekering die dieetadvisering vergoedt? Independer.nl heeft hier op een rijtje gezet wat de vergoedingen per zorgverzekeraar zijn. In de basisverzekering is voor 2013 weer 3 uur dieetadvisering opgenomen, nadat [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Pubers eten niet graag onbekend voedsel

Een Deens onderzoek onder 20.000 schoolkinderen van 5-19 jaar laat zien dat veel kinderen niet zo happig zijn op het proberen van nieuwe producten. De onderzoekers lieten de kinderen “exotische” producten proeven, zoals bevroren frambozen en geroosterde havermout met honing. Daarna vulden ze een vragenlijst in over hun houding naar onbekend voedsel.   Jongens blijken [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Vanaf nu mogen alleen claims op voedingsmiddelen worden gebruikt die wetenschappelijk bewezen zijn

De Europese lijst van generieke gezondheidsclaims is sinds 14 december 2012 van toepassing. Dat betekent dat op de verpakking van voedingsmiddelen en voedingssupplementen alleen nog claims mogen staan, die wetenschappelijk zijn bewezen. Deze Europese regelgeving moet consumenten beter beschermen tegen onjuiste claims. Producenten hebben tot begin 2008 ongeveer 4.000 claims ter goedkeuring voordragen; hiervan heeft [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Diabetes en antidepressiva

Depressieve mensen hebben moeite met de regulering van hun diabetes. Een goede behandeling lijkt op zijn plaats. Maar gaan antidepressiva en diabetes goed samen? En hoe staat het met antipsychotica? Eén op de vijf Diabetes maakt vatbaar voor depressies. Eén op de vijf mensen met diabetes krijgt ooit een depressie. Het is niet duidelijk wat [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Kinderen eten meer groente als ze samen eten met gezin

Samen aan tafel eten met het hele gezin, verbetert de eetgewoonten van kinderen. Zelfs als je dat maar twee keer per week doet. Dat blijkt uit een onderzoek van de University of Leeds. De onderzoekers keken naar de eetgewoonten van bijna 2400 leerlingen van 52 basisscholen in Zuid-Londen. Hun ouders en veldonderzoekers hielden een eetdagboek [...]

Lees volledig bericht op : Dieet