Archive for augustus, 2012

Helpen omega 3 vetzuren bij diabetes en prediabetes?

Kan visolie hartfalen voorkomen bij mensen met een verhoogde kans op hart- en vaatziekten of een verstoorde glucosespiegel? Dat was de onderzoeksvraag van een groots opgezet onderzoek onder twaalfduizend mensen. De resultaten van dit onderzoek zijn in juli gepubliceerd in het tijdschrift New England Journal of Medicine. Dit onderzoek toont geen beschermend effect aan van [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Ouderen weten te weinig over gezonde voeding

Van 700 ondervraagde 65-plussers heeft 60 procent naar eigen zeggen onvoldoende kennis over gezonde voeding. De senioren willen meer en beter geïnformeerd worden over gezond leven en gezond blijven. Dit blijkt uit een onderzoek van onderzoeksbureau TeraKnowledge dat op aanvraag van seniorenorganisatie UNIE kbo 700 65-plussers heeft ondervraagd. De onderzoeksresultaten worden op 28 augustus gepubliceerd [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Dia-B: platform voor jongeren met diabetes

Dia-B (Dutch Insulin Activities – Buzz) is een platform voor jongeren met diabetes vanaf zeventien jaar. Dia-B is opgericht door Annelieke Overbeeke (20) en Jonna Verdel (25). Het idee voor dit platform ontstond tijdens hun bezoek aan het Wereld Diabetes Congres in Dubai eind 2011. Dia-B wil samen met andere jongeren met diabetes ervaringen delen, [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Na borstvoeding vaker notenallergie

Baby`s die gedurende de eerste zes maanden van hun leven uitsluitend borstvoeding krijgen, lopen later een groter risico op het ontwikkelen van een notenallergie. Dat blijkt uit een onderzoek van de Australian National University. Ouders van meer dan 15.000 kinderen rapporteerden de eetgewoonten tijdens het eerste halfjaar en of hun kinderen een notenallergie hadden. Baby’s [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Is Quinoa glutenvrij?

Quinoa, een plant met hoogwaardige voedingseigenschappen, wordt aangeraden als mogelijke vervanger van tarwe, rogge, gerst, spelt of kamut in het glutenvrije dieet. In tegenstelling tot genoemde granen bevat quinoa namelijk weinig prolaminen. Prolaminen bevatten de schadelijke stukjes eiwit (epitopen) waarop het afweersysteem (de T-cellen) van mensen met coeliakie op reageert. Quinoa is bovendien een graan [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Dialysecafé ook in Nederland?

Vanuit Groot-Brittannië wordt gekeken naar Zweden, waar zelfstandige patiënten terecht kunnen in een ‘dialysecafé’. Nederland is daarmee niet het enige land waar gezocht wordt naar andere manieren van dialyse die beter aansluiten bij het leven van de patiënt, een betere kwaliteit van leven bieden en als het even meezit ook minder kosten. ‘Zeer inspirerend’ noemt [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Komkommer:zomerse vrouwengroente?

De komkommer is fris, gezond en wordt geassocieerd met de nieuwsarme periode wanneer de politici op vakantie zijn. Wist je ook dat de komkommer gezien wordt als een echte vrouwengroente? Dat vindt 97% van de vrouwen die meededen aan het komkommertijdonderzoek, welk onder 278 klanten van fonq.nl is gehouden. Een stijging in de verkoop van [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

In de maak: minder vette chocolade!

Tegenwoordig wordt er aan voedingsmiddelen steeds meer gesleuteld om ze gezonder, minder vet, koolhydraat-arm e.d te maken. Nu hebben scheikundigen van de University of Warwick een methode ontdekt om chocolade minder vet te maken. Ze vervangen daarbij de helft van het vetgehalte door vruchtensap. Het grootste deel van de cacaoboter en melkvetten is uit de [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Patiëntvriendelijke test voor coeliakie in ontwikkeling

Een samenwerkingsverband van Oost-Nederlandse bedrijven, onderzoekinstituten, WUR en het Canisius Wilhelminia Ziekenhuis gaan een patiëntvriendelijke test ontwikkelen om coeliakie vast te stellen. Het onderzoek wordt mede mogelijk gemaakt door financiële bijdragen van de Europese Unie en de provincie Gelderland.         Glutenintolerantie is de meest voorkomende voedselintolerantie. Het aantal patiënten neemt toe, terwijl [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Vader worden, eet walnoten!

Op het moment dat je besluit dat je graag vader wilt worden kan het geen kwaad om wat walnoten aan je menu toe te voegen. Uit onderzoek van de University of California blijkt dat walnoten de kwaliteit van sperma verbeteren. Tijdens het onderzoek zijn gedurende twaalf weken 117 gezonde mannen van 21 tot 35 jaar [...]

Lees volledig bericht op : Dieet