Archive for april, 2012

Avocado helpt tegen veroudering

Avocado houdt je jong! De olie van de avocado helpt het verouderingsproces te vertragen. Ook kan de olie mogelijk gebruikt worden om ziektes te voorkomen. Dat suggeert nieuw Mexicaans onderzoek.     Volgens de onderzoekers kan de avocado olie een krachtig wapen zijn tegen aandoeningen als hart- en vaatziekten en kanker. De samenstelling van avocado [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Nederlandse kinderen drinken veel frisdrank!

Vergeleken met kinderen uit andere Europese landen drinken Nederlandse kinderen veel meer frisdrank. Dit blijkt uit onderzoek van het VU medisch centrum in samenwerking met verschillende Europese wetenschappers. Ze deden onderzoek naar overgewicht bij kinderen. Het doel van het onderzoek was om de kinderen in zeven Europese landen tussen de 10 en 12 jaar stimuleren [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Recept: Koninginnedag Muffins

Voor een goede verkoopdag is het van belang om natuurlijk heerlijke muffins te bakken. Daarom een recept van echte Oranje Muffins!Ingrediënten: voor 12 muffins •        7 grote mandarijnen •        300 g zelfrijzend bakmeel •        100 g krokante muesli •        100 g witte basterdsuiker of een theelepel zoetstof •        4-5 el [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Jodium-inname zo`n 25% gedaald

De Nederlandse bevolking krijgt voldoende jodium binnen, wel is de inname sinds 2008 met ongeveer 20 tot 25 procent gedaald. Dit blijkt uit onderzoek van het RIVM in opdracht van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.     Uit de resultaten van de ‘Inzicht in de jodiuminname van kinderen en volwassenen’ van de Voedselconsumptiepeiling [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Zelfs na 40 jaar roken helpt het om te stoppen

Zelfs voor mensen die al veertig jaar roken heeft het zin om te stoppen. Hun longfunctie gaat daardoor minder hard achteruit. Dat concludeert arts-onderzoeker Firdaus Mohamed Hoesein van het UMC Utrecht in zijn proefschrift. De arts-onderzoeker analyseerde de gezondheid van deelnemers aan de NELSON-studie. Daarin worden ruim 2200 huidige en voormalige zware rokers via een [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Wat een beetje photoshoppen al niet kan doen..

We vinden het belangrijk om er goed uit te zien. Daarom sporten we en eten we gezond, maar het is erg lastig om er net zo uit te zien als al die modellen in  de bladen. Waarom? Dit filmpje laat het antwoord zien. Zelfs de modellen en celebs zien er niet uit, zoals in de [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Heb jij een lekker recept voor een glutenvrij HEMA-broodje?

HEMA nodigt bezoekers aan haar website uit om een nieuw broodje te bedenken met als beloning dat het broodje op de menukaart zal komen te staan.       Er zijn inmiddels al een aantal glutenvrije broodjes ingestuurd. Annemiek Ziessen heeft een glutenvrij broodje “bedacht” dat op dit moment al heel veel stemmen heeft gekregen. [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Verbeterde gezondheid door samen te eten

Uit onderzoek van het LEI, onderdeel van Wageningen UR, blijkt dat samen eten de lichamelijke, mentale en sociale gezondheid verbetert. Het onderzoek heeft zich gericht op bezoekers van Resto VanHarte. Resto VanHarte zijn eetgelegenheden waarbij mensen gezamenlijk de warme maaltijd kunnen nuttigen. De bezoekers kunnen buurtgenoten ontmoeten en kennis maken met elkaars achtergrond en cultuur. [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Wat is het pijnboompit-syndroom?

Grace Tan uit Singapore heeft de NVVL Jaarprijs voor beste scriptie van het Wetenschappelijk Onderwijs gewonnen met haar afstudeeronderzoek aan Wageningen University. Haar onderzoek betrof het pijnboompitsyndroom; een onderschat probleem.   Het pijnboompitsyndroom uit zich in een bittere metaalsmaak, die pas 1-3 dagen na het eten van pijnboompitten optreedt. Die pijnboompitten zijn niet bedorven en [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Nieuw logo: 100% volkoren

Er wordt door het Voorlichtingsbureau Brood een nieuw logo ontwikkeld voor volkoren brood, namelijk: 100% volkoren. Het doel van het logo en de campagne is om tarwebroodeters over te laten stappen op volkoren brood. Tevens wil het Voorlichtingsbureau brood helderheid geven over welk brood nu de volledige graankorrel bevat. Donker brood wil namelijk niet zeggen [...]

Lees volledig bericht op : Dieet