Archive for oktober, 2011

Saladebar verbetert gewicht en prestaties op scholen

Het aantal kinderen met overgewicht is in de Nordhems school in Göteborg, Zweden afgenomen sinds zij vijf jaar geleden een saladebar aangeschaft hebben. Ook de schoolresultaten van de leerlingen zijn verbeterd. De Nordhems School staat in Zweden in de top twaalf van scholen met de beste schoolmaaltijden. Dit meldt Visit Sweden, een organisatie die Zweden [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Extra vitamine D bij een zongevoelige huid

Niet alleen mensen met een donkere huidskleur hebben extra vitamine D nodig. Brits onderzoek laat zien dat ook mensen met een lichte, zongevoelige huid en huidkankerpatiënten daar baat bij hebben. De Britse onderzoekers maten het vitamine D-gehalte in het bloed van 960 huidkankerpatiënten en 687 controlepersonen. Ook vroegen ze naar de gebruikelijke blootstelling aan zonlicht. [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Bacterie gevonden die in verband wordt gebracht met darmkanker

Voor het eerst is een bacterie ontdekt die in verband wordt gebracht met darmkanker. Het is nog niet bekend of de bacterie de oorzaak of het gevolg is van darmkanker. Twee onderzoeksteams,  de Canadese Fraser University en het Amerikaanse Cancer Institute in Boston, onderzochten bacteriën in darmtumoren. Beide teams ontdekten dat de fusobacterie in darmtumoren [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Alcoholverslaving voor helft erfelijk bepaald

Het risico om alcoholverslaafd te raken is voor de helft erfelijk bepaald. Maar er is geen bepaald gen verantwoordelijk voor de verslaving. Dat stelt psychiater Arnt Schellekens van het UMC St. Radboud. De onderzoeker onderzocht de hersenfunctie bij mensen met een alcoholverslaving en bij gezonde mensen. Hij ontdekte dat alcoholverslaafden een minder goed functionerend beloningssysteem [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Risico op obesitas is deels aangeboren

Het risico op obesitas wordt in de baarmoeder al deels door de moeder aan het ongeboren kind doorgegeven. Dat blijkt uit de ABCD-studie van de GGD en het AMC, het onderzoek naar de ontwikkeling van duizenden Amsterdamse kinderen. Er zijn 3 speculaties van oorzaken naar voren gekomen uit het onderzoek. Ten eerste is het mogelijk [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

KEES 45+: een nieuwe kaas met plantaardige vetten.

KEES is de smaakvolle keuze voor iedereen die gezond en lekker wil eten. KEES is een gezond alternatief voor kaas met 60 procent minder verzadigd vet en 30 procent minder zout dan 48+ kaas. KEES bevat al het goede uit de natuur en is uniek in de wereld. De dierlijke, veelal verzadigde vetten worden volledig vervangen door plantaardige [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Veel bacteriën in de groentela

De gevaarlijkste plaats in de koelkast is de groentela. Per vierkante centimeter zijn er zo’n 8.000 bacteriën te vinden, dit is 750 keer meer dan de vastgestelde veilige hoeveelheid. Dit blijkt uit onderzoek van 30 koelkasten, uitgevoerd door de fabrikant Microban Europe. In de koelkasten zaten onder andere e. coli, salmonella en listeria bacteriën. “Het [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Werkfruit erg populair

De herfst is langzaam aangebroken en het is koud en nat en daardoor wordt er ook veel meer fruit gegeten, vooral op kantoren om personeel gezond te houden. Twee stuks fruit en 2 ons groente per dag klinkt makkelijk, maar op het werk is dit vaak niet haalbaar. Vooral workaholics hebben er moeite mee om [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Dikke meisjes meer kans op hoge bloeddruk dan jongens

Onderzoek van de Universiteit van Californië toont aan dat obesitas bij meisjes een grotere impact heeft op de bloeddruk dan bij obese jongens. De onderzoekers hadden van meer dan 1700 jongeren tussen de 13 en 17 jaar de BMI- en bloeddrukgegevens verzameld. Zij presenteerden de resultaten van hun onderzoek  vorige week  op de conferentie van [...]

Lees volledig bericht op : Dieet

Nationaal schoolontbijt van 31 oktober t/m 4 november

Het Nationaal Schoolontbijt krijgt in Telekids op RTL8 een eigen televisieprogramma genaamd ‘Het Nationaal Schoolontbijt’.   Dit jaar zal Het Nationaal Schoolontbijt plaatsvinden van 31 oktober tot en met 4 november. In Telekids op RTL8 wordt dagelijks van 16.35 / 16.50 uur verslag gedaan van de activiteiten van die ochtend. Bijvoorbeeld de officiële opening, het Binnenhofontbijt [...]

Lees volledig bericht op : Dieet